开化源头，直采直送
核心食材对接产地，缩短到店的中间链路，把家乡的新鲜食材和地方风味一起带来。
为什么坚持源头直采
少一些中间环节，
多一份食材本味。
开化山野食材、农家时蔬与水产直采直送；招牌清水鱼来自开化山泉基地，活鱼现做。
看着食材，选这一餐
时令蔬菜、食材展示柜与鲜活水产区，让客人在点菜前先认识这一桌的鲜味。
活鱼现做，现点现做
招牌清水鱼突出肉质细嫩与山野原鲜，再以地方做法呈现，让食材的本味落到餐桌上。
门店实景 · 鲜味就在眼前
到店，先逛一逛食材区。
今天想吃什么，从看见食材开始。
从食材到一桌好味
食材认真选，
每一餐也认真做。
认识熟悉开化食材与衢州味道的厨师团队。
留好位置 · 等你来吃
来店里，看见鲜，也尝到鲜。
招牌清水鱼、时令食材与不同口味，来电一起搭配。
杭州市上城区太平门直街 479 号